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产品创新——28°P烈金刚啤酒

2021828°P超高浓产品的28°P烈金刚在南沙柔性线顺利生产28°P烈金刚富有“啤酒中的威士忌”的美称,荣获2021CBC中国国际啤酒挑战赛一星天禄奖。

28°P烈金刚是一款纯发酵的超高浓啤酒,用超高浓啤酒酿造技术,该项技术属于前沿领先技术,目前已申请两项相关发明专利。为解决酵母在高酒精度下无法进行发酵的问题,酿酒师们采用经特殊筛选后的酵母,能够耐受12.8%vol以上的酒精度酵母进行发酵。该酵母能赋予啤酒特别而浓郁的酯香,入口醇厚,让人品尝起来感觉特别而爽快。28°P烈金刚包装上采用3连卡纸形式,更加时尚和方便携带。主色调为红色与黑色的设计,简单的色彩对比在视觉上带来冲击效果,凸显金刚的“烈”。

珠江啤酒团队一如既往、秉承科技创新的理念,不忘初心,精益求精,研发出更多符合消费者需求的优质产品,为消费者带来更好的消费体验。