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珠江啤酒助力现代化经济体系建设

珠江啤酒积极发挥企业在建设现代化经济体系的主体作用,把提高供给体系质量作为主攻方向,大力实施创新驱动发展战略和食品安全战略,是推动行业发展进步和实现社会共治的中坚力量。

  发挥企业的创新主体作用

  为加强我国啤酒行业中的突出关键共性技术的系统性基础研究,深化产学研合作,公司与华南理工大学联合开展《啤酒超高浓酿造关键技术及产业化应用项目》,荣获2017年度广东省轻工业联合会科学技术进步奖一等奖,《提高啤酒抗老化的过程控制研究项目》荣获中国酒业协会科技进步三等奖,《纯生啤酒工业化生产泡沫稳定性综合控制策略研究》获评中国酒业协会优秀论文二等奖。参与《啤酒大麦》《啤酒麦芽》《工坊啤酒及其生产规范》等5项国家、行业标准制修订工作,保持行业技术领先地位。珠江啤酒创新实力雄厚,在2018广东省经济学家企业家年会暨广东发展论坛上,从2万多家高新技术企业脱颖而出,荣登广东企业创新能力500强榜单,彰显创新实力。下属企业创新平台建设和人才储备能力持续增强,湛江公司啤酒酿造技术创新工作室荣获“广东省女职工创新工作室”示范点,湖南公司2人获聘省级啤酒评委委员。

  发挥企业在供给侧结构性改革的主体作用

  国内行业首条柔性生产线在南沙公司试产成功。股份公司副总经理罗志军、李焰坤和南沙公司副总经理徐谋华、李锦平及各相关部门领导一同到场见证出酒时刻。该生产线引进先进国外设备,具备不同灌装容器、贴标形式以及包装形式产品一体化生产能力,从生产设备、运作方式和市场营销等方面全方位柔性化生产升级,实现多品种、小批次生产模式。南沙公司还顺利通过南沙区市场质量监督管理局和广州市食品药品监督管理局审评认证中心对两条灌装生产线的饮料生产许可的现场审核,是公司洞察市场发展趋势、及时调整产能布局的体现。珠江啤酒持续深化供给侧结构性改革,为满足个性化定制、多元化需求奠定基础。

  发挥企业在食品安全的主体作用

  作为广州市食品安全社会共治示范点和广东省食品药品监督系统监管干部实训基地,珠江啤酒与政府并肩同行,坚持构建衔接紧密、运行高效、全程动态的食品安全监管网络,确保消费者“舌尖上的安全”。主动、定期向社会开放生产车间,主动接受社会各界监督。发挥珠江啤酒博物馆科普教育基地功能,向市民科普食品安全知识。